Bergamott Alternativ

[Guerreira]

Jag åt en citrusfrukt för flera år sedan i södra Brasilien som invånarna kallade för Bergamote, och det var något av de godaste jag ätit! Jag antog att det var bergamott, men enligt flera websidor sägs frukköttet vara surt och beskt. Är det någon här som har erfarenhet av detta? den frukten som jag åt hade en bergamotts fantastiska doft, men var inte alls sur eller besk, snarare aromatisk och söt.

Skulle gärna odla denna citrusfrukt på min inglasade balkong, men var kan man få tag på en planta? Och - vad ÄR det för citrussort?

[Ann_Nica]

Bergamot är den frukt som används för att sätta smak på Earl Grey te. Jag har en i min trädgård men den kostade 5 ggr mer än ett apelsinträd och ger inte mycket frukt för jag tror den står för kallt och blåsigt här hos mej. Jag bor 500 M upp och har ständig havsbris. Funderar på att gräva upp den och sätta den i ett skyddat hörn på terrassen. Den gillar alltså inte blåst så den skulle trivas bra på en inglasad veranda.

Skulle inte kalla frukten söt. Den har väldigt tjockt skal och lite fruktkött. Man använder hela frukten när man gör Marmelad t.ex.


Redigerat av Ann_Nica: 19-04-2007, 06:44