Nyttja slänt för trädgårdsväxter? Alternativ

[SusAhl]

Vi har en stor, brant slänt, mot sydväst. Vi skulle vilja kunna nyttja den så mycket som möjligt med trädgårdsväxter. Nu är det två äppleträd och ett litet körsbärsträd som står där. Hur planterar man hallonbuskar bäst? Vågrät eller lodrät? Hur se till att de inte regnar bort? Kan man ha jordgubbsodling, björnbär? Fler tips?
Hur fixa terasser så att man kan ha "vanligt trädgårdsland"? Torvblock?

[kerstin z5-6]

fast jag odlar annat i min slänt ..., men

terasser har jag -i annat än nordöst som min är, rek jag sten .. torvblocken klarar inte att torka ut