Sommarkaka, en jättegod bärkaka! Alternativ

[elleave]

5 ägg
4 dl socker
4 dl mjöl
1/2 liter skivade jordgubbar, hallon eller vinbär
75 g kallt smör
4 msk råsocker

Vispa ägg och socker vitt.
Rör ner mjölet .
Bred ut smeten i en långpanna med bakplåtspapper i.
Strö över bären.
Hyvla över smöret med en osthyvel.
Strö över råsocker.
Sätt in i ugnen på 200 grader.
Sänk temperaturen till 175 grader och grädda i ca 25 min.

Låt kakan svalna. Skär i bitar och servera.

[elleave]

Ja det undrar jag oxå! Ärligt talat är det inte alltid jag mäter bären, ta som du tycker, samma sak med råsockret!