CITAT (Chamomille @ 18-08-2007, 21:50)


Lukas... Gull...
Vad är långpannebröd?

Var bor du? Har du snö, eller är du bara extra gullig mot pippina.

I Kiruna bor jag... vi har ca 134 olika fågelarter häromkring, men just idag vid vår altan... bara en massa gråsparvar, talgoxar, talltitor och gulsparven Lukas.

Långpannebröd... jag kokade tre liter havregrynsgröt och la till en del vätska, 100 gram jäst, rågsikt, fullkornsvetemjöl och grahamsmjöl
lät degen jäsa i ca 30 min, stjälpte upp den i två långpannor.. gräddade sedan i ca 40 min i 200° i mitten av ugnen.
Pippina älskar brödet.