Flera frågor från en nybörjare, Tomater, Paprika, Chili och örter Alternativ

[Suz]

Nu har det blivit riktigt kallt här (Stockholm) och natt-temperaturen sjunker ner mot 10 grader. Jag har massor av tomater som inte är klara ännu, likaså paprika och chili, som står ute. Kan de stå kvar eller ska jag plocka av dem och lägga inne i fönstret??

Sen har jag ett örtland. Ska jag skörda allt för torkning eller hur mycket ska jag lämna kvar?

Som sagt...kanske korkade frågor men jag vill så gärna lära mig! Har använt sökfunktionen men inte hittat nåt. Finns det någon vänlig själ som kan bistå mig med svar eller länkar??

[Fenja]

De växter du har på balkongen kan du odla till långt in på hösten under fiberduk, du kan lägga flera lager så tål de en hel del kyla. Lätta på lagren eller ta av helt på dagarna när det är soligt och varmt.
Det bästa för örterna är att du lämnar kvar en del grenar som de kan få lite vinterskydd av, visst kan du skörda med varsamt.
Mvh
Fenja