CITAT (rosita @ 18-09-2007, 05:56)
Hasselnötscreme vet jag inte...men väl hasselnötsmör.
Rosta hasselnötterna i ugnen och kör dem sedan i mixer eller matberedare tillsammans med lite salt tills det blir smör. Det blir snyggast färg om man skalar dem först.
Man kan göra likadant med jordnötter och sötmandel.
Förmodar att du menar att man skall skala bort det tunna bruna skalet runt nötkärnan, tar man inte bort det yttre skalet blir det nog en hårdsmält nötcreme.
Finns gott recept på hasselnötscrème?
10-09-2007, 12:55
