Red Russiangrönkålen är super på vintern, men även sådana saker som bladen på t ex Campanula percicifolia är vintergröna och super i sallad - alla blad på Campanula är ätliga och delikata - det är en sorts blåklocka :-D
Purjolök är en annan vintergröda, och så brysselkål. Givetvis beroende på kallgraderna - och hur mkt snö Du har.
Hälsar Ingrid
|