Ett äppelträd som ger tjock stam blir lika bred som hela grusgångssträckan.

Utvecklingen hos vanligasate äppelträden satta på A2 eller fröstam (grundstammar som sorten är ympad/ockulerad på). Som fullvuxna 8-10 m i diameter.
Häckar, kordonger, fristående spaljéer eller kronträd satta på svagväxande grundstam (som gör att träden blir mindre) passar bättre om du vill ha flera sorter som kantar gången.
Olika formationer syns i bild på
http://home.swipnet.se/~w-88844/Spalje.htm#ÄppelträdFler bilder och beskrivningar finns i Nya Beskärningsboken som Ingrid nämner.
Kan du tänka dig en lägre frukthäck är lepagehäcken vacker.