Vilka gifter i maten? Alternativ

[Christoffer]

Jag undrar... finns det någon databas som beskriver vilka bekämpningsmedel som används i maten vi köper?
Alltså vilka ämnen som t.ex icke-kravmärkta bananer besprutas med, likaså med andra grönsaker.
Jag brukar köpa krav-märkt, men undrar om det kanske inte används så mycket gifter i vissa grödor, och om det förekommer gifter, så kanske de inte är så farliga?
Besprutas tex tomater, och i sådana fall med vad?
Ämnet är intressant, då jag en gång läste att 30% av cancerfallen kommer av maten vi stoppar i oss.
(Hur de har kunnat kontrollera det, det vet jag dock inte)

[Jan Lindgren]

Hej Mimmi!
Ditt svar om selen glädjer mig. Det var skönt att höra att kravbönder inte idkar djurplågeri medvetet. Det vore bra om de också började avmaska sina djur lite oftare. Det är väldigt mycket anmärkningar från slakterierna om grisar men inälvsparasiter.
Jag använder förmodligen mer naturgödsel i min trädgård än de flesta beroende på att jag har en hel del husdjur. Det får mig naturligtvis att reflektera varifrån näringsämnena i gödseln kommer. Eftersom jag inte har så mycket mark så köper jag det mesta fodret. Det innebär att kväve ,fosfor ,kalium och övriga ämnen kommer från någon bonde. När han levererar foder till mig så tar han bort näring från sitt jordbruk. Denna näring måster ersättas annars blir marken med tiden utarmad. Det enda sättet att skaffa ny näring till marken är att köpa den. Naturgödsel kan bonden inte köpa för då utarmas någon annans mark. Det enda alternativet är då att använda konstgödsel. Jag brukar också gå ut och urinera på mina växter för att utnyttja näringen så bra som möjligt. Samma resonemang gäller naturligtvis både mig och djuren. Detta innebär alltså att trots att jag använder naturgödsel så kommer näringsämnena från konstgödsel. De har bara gått en vända genom mig och mina djur vilket inte har förändrat grundämnena.
Jag är lite lat så jag orkar inte gå och sprida tillräckligt mad gödsel i mina hagar vilket märks på den dåliga tillväxten och detta trots att jag tillför näring med tillskottsfodret. Är min trädgård ekologisk eller??
Jag har varit några gånger och tittat på en ekologisk odling. De gödslade med gräs som var insamlat på en annan plats. Tar man bort gräs från en plats utan att tillföra nya näringsämnen så utarmas jorden på den platsen. Det var det bönderna gjorde på artonhundratalet och det fungerade inte i längden.
MVH
Jan Lindgren

[Gurkan]

.....
Det var det bönderna gjorde på artonhundratalet och det fungerade inte i längden.
MVH
Jan Lindgren

Vad menar du med "i längden" ? Ekologiskt jordbruk har bedrivits i 10.000 år, industriellt i mindre än 100.

Fossila bränslen, gas och olja framför allt, är grunden för det industriella jordbruket. Redan idag svälter bönder och deras familjer i tredje världen för att de inte längre har råd att köpa konstgödsel, bränsle till ev. maskiner och bekämpningsmedel därför att olja och gas blivit dyr. Dessutom tillkommer problematiken med att större och större jordbruksarealer används för att producera biobränslen.

Billig energi har ökat jordens befolkning från knappt 2 till över 6 miljarder på mindre än 100 år, nu när vi börjar närma oss toppen av hur mycket resurser och energi vi kan pumpa ur jorden ser vi början på en väg tillbaks till jordens egentliga bärkraft, nånstans mellan 1 och 3 miljarder människor beroende på vem man frågar.

Storskaligt industriellt jordbruk är inte framtiden.