Vilka oljor kan man steka i, och hur högt gradantal klarar de av? Vilka kan man woka i? Vilka ska man tex inte steka i? Hur högt kan man värma upp dessa utan att de härsknar?
Tänker på tex olivolja, rapsolja, linfröolja, solrosolja, hampfröolja, druvkärnsolja, valnötsolja, pumpakärnsolja och annan matolja man kan köpa i handeln.
|