Bakar Jonseredskakor, Matbröd Alternativ

[bahia1]

Här bakas det idag. Det skall bli brödkakor ifrån Jonsered som ligger lite norr om Göteborg. Min sambos mamma bakade dessa när han va liten. Jonseredsbrödet eller Jonseredskakan är en historisk specialitet med anor från tiden då Jonsered var ett sjudande bruksamhälle.
Recept och bilder skall jag lägga in när brödkakorna är klara.
Nu åter till köket.
Hälsningar
Bahia/Lena med mjöl i ansiktet

[Christer i Falkö...]

ÅHHH, det måste jag få, receptet alltså! Vi hade sommarställe uppe i Amerika i Jonsered när jag växte upp. Våran lilla stuga låg allra längst upp på toppen. Som jag älskade det stället. Inget i blomväg, utom irisar, ville växa där. Ett år kom det upp en maskros och som vi daltade med den. Den dog efter två år
Christer.