ICA:s köttfärs i Uppdrag Granskning Alternativ

[Christoffer]

Uppdrag granskning om ICA:s köttfärs

[TEZZ]

Jag inte låta bli att dra paralleller med den alltmer ökande "vinterkräksjukan" i samhället. Vad jag läst är det en bakterie som sprids i bl a mat. I år tycks vinterkräksjukan vara värre än någonsin. Jag tror dessutom att många yngre personer blint litar på att sista förbrukningsdag är allenarådande. Det är inte så lätt för en som inte är kunnig att lukta och titta in om ett paket köttfärs är ok eller ej.
Tack för att Josefsson får upp ögonen på oss. Kommunernas miljökontor tror jag inte gör så värst mycket.

[KURT]

Jag inte låta bli att dra paralleller med den alltmer ökande "vinterkräksjukan" i samhället. Vad jag läst är det en bakterie som sprids i bl a mat. I år tycks vinterkräksjukan vara värre än någonsin. Jag tror dessutom att många yngre personer blint litar på att sista förbrukningsdag är allenarådande. Det är inte så lätt för en som inte är kunnig att lukta och titta in om ett paket köttfärs är ok eller ej.
Tack för att Josefsson får upp ögonen på oss. Kommunernas miljökontor tror jag inte gör så värst mycket.

Nej vinterkräksjukan orsakas av ett norovirus, och i princip skall man inte bli sjuk av virus via mat som tillagas, utan främst kall mat. När det gäller bakterier i köttfärs så kan ju de bilda toxiner om de växer där, och dessa kan göra oss sjuka även efter upphettning.

När det gäller kommunernas miljökontor så har de inte tidigare hunnit med alla kontroller, och om man dessutom halverar deras budget, så är det väl uppenbart vad det leder till.

[Tezzla]

När det gäller kommunernas miljökontor så har de inte tidigare hunnit med alla kontroller, och om man dessutom halverar deras budget, så är det väl uppenbart vad det leder till.

Detta är inget som har med politik att göra. Det spelar ingen roll vilken politisk färg som är vid makten.

Det som uppdagas nu är inget nytt. Det har pågått i massa herrans år och är mer eller mindre något som är kutymt i branschen. Tyvärr.

Det måste till en förändring inom själva branschen, fler statliga kontroller är inte lösningen.

Redigerat av Tezzla: 06-12-2007, 12:39