Svensk KöttinformationFinns mycket intressant på den sidan.
Man måste t ex inte alls öppna en förpackning för att avgöra om köttet är fräscht.
"Hur ser jag att förpackat kött är mört och fräscht?
Välj först och främst en förpackning där köttbiten ser fin och fräsch ut och förpackningen inte innehåller köttsaft. Färgen på griskött ska vara rosa eller rosabrunt. Vad gäller nötkött är det bäst att titta efter mörkare bitar som är marmorerade med fett - då kan du vara säker på att det är mört. Undvik köttbitar som blivit grå och tråkiga i färgen."