Helstekt kalkon - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Helstekt kalkon, bra recept s�kes

zissi Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	20-12-2007, 00:14 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 3 077 Medlem sedan: 01-05-2005 Medlem nr: 5 640	Grabben vill ha helstekt kalkon n�gon av juldagarna. Hur g�r jag? Har aldrig handskas med kalkon f�rut. Mvh zissi -------------------- Balkong- och frilandsodling i zon 3

Svar

AnnammA Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	20-12-2007, 01:00 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 3 435 Medlem sedan: 04-04-2005 Medlem nr: 5 307	F�r det f�rsta: kolla in receptet som brukar st� bakp� f�rpackningen av kalkonen el l�s hur du g�r i en kokbok. Viktigt �r att ta upp kalkonen ur frysen i tid, och tina den i kylsk�p.(L�s �ven d�r bakp� f�rpackningen hur l�ng tid.) Tiden �r beroende p� hur stor kalkonen �r... Man kan marinera sin kalkon i kryddor, vin, vitl�k och dylikt innan man steker den... N�r man steker den kan man fylla den med �pplen el annan fyllning. Viktigt n�r man steker kalkon i ugn �r att man inte steker p� f�r h�g v�rme, utan l�g v�rme och l�ngre tid �r att f�redra, f�r att inte f� en torr kalkon. Man kan anv�nda stektermometer eller r�kna ut tiden efter hur mycket kalkonen v�ger. Den sista stektiden, m�ste man t�cka �ver vingar och yttre delar av l�ren, f�r att de inte skall bli torra. Jag brukar ocks� v�nda p� kalkonen under stektiden: l�gga den p� mage, rygg , sida, f�r att f� en j�mn stekning, och pensla p� med skyn/spadet. Hoppas detta var dig lite till hj�lp... -------------------- H�lsn AnnA http://annama-trdgslivannatliv.blogspot.com/

Inl�gg i den h�r tr�den

zissi Helstekt kalkon 20-12-2007, 00:14

AnnammA F�r det f�rsta: kolla in receptet som brukar st� b... 20-12-2007, 01:00

Nyb�rjar-Linda Jag brukar marinera min julkalkon i vitl�k, olivol... 21-12-2007, 21:03

netaave Brukar finnas en "klarknapp" p� vissa ka... 23-12-2007, 21:04

zissi Tack f�r era r�d. K�pte en kalkon p� 3,5 kg f�r ba... 25-12-2007, 20:09

Netha Vi har 2 st kalkoner i frysen ... den ena v�ger 5,... 25-12-2007, 20:39

AnnammA Mja...Jag vill ju inte verka kinkig, men 175gr tyc... 26-12-2007, 20:44

Caprice Ett bra tips �r att alltid marinera kalkonen ca et... 28-12-2007, 12:07

zissi Caprice: Kryddar du med salt o peppar n�r du ska s... 30-12-2007, 13:31

adolfainsley8 Till det rostade hon mandlar och hade kokta gr�nsa... 30-04-2016, 10:56

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 08-08-2025, 14:05

S�kresultat f�r