|
Tack för era råd. Köpte en kalkon på 3,5 kg för bara 44 kr/kg på Ica i Norrköping. Den räckte 2 dagar för oss 4 och det blev även 2p. i matlådan som jag frös in. Vi gned in den med citron o smälte smör tills. med soja o mycket salt o peppar. Magen fyllde vi med persilja, äpplen, o katrinplommon. I långpannan la vi lök, morötter, enbär o vatten. Ca 3 timmar i 175 g. blev lagom. Med lite grädde o gele i såsen blev det en riktig festmåltid.
Det var som sagt var första gången jag tillagade kalkon .......men ej den sista. Prova ni också....... om ni inte redan är kalkonproffs.
Mvh zissi
Redigerat av zissi: 25-12-2007, 20:10
--------------------
Balkong- och frilandsodling i zon 3
|
Helstekt kalkon, bra recept sökes
20-12-2007, 00:14
