Medlem
Antal inlägg: 340
Medlem sedan: 28-12-2004
Medlem nr: 4 804
Hej! Jag blev väldigt förvånad idag - åt en chokladdoppad paranöt (är nötgalning, älskar dem ohämmat och har aldrig haft besvär förut i mitt 52-åriga liv) och kände en liten mögelsmak, men tänkte inte mer på det. Efter en liten stund började det bränna i munnen som om jag ätit något kryddat med chili eller så och sedan började det klia i munnen, ut i öronen och sedan ner i svalget! Jag fick också en ärtstor blåsa på ena tonsillen. Tog skyndsamt en allergitablett och sedan klingade det hela av.
Har surfat lite grann och läst om paranötter som tydligen kan ha mögelgiftet Aflatoxin och det verkar inte vara nyttigt alls! Nu är jag nyfiken på om någon här på Odla vet något om detta? Jag har ju ätit en och annan mögelsmakande paranöt förut i mitt liv, men aldrig känt av någon sådan här reaktion...
Medlem
Antal inlägg: 10 440
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 34
CITAT (aq42 @ 02-01-2008, 21:00)
Paranötter lär dessutom inte vara särskilt nyttiga, fel sorts fett. Valnötter anses vara bästa alternativet.
Vilken sorts fett de innehåller lär ju vara tämligen ointressant om inte nötterna utgör minst några % av kosten. Och för de flesta av oss så utgör ju bara nötterna en betydelselös andel av kosten.
Åt en paranöt - fick klåda i halsen och öronen!
02-01-2008, 19:20
zon 1
