Tillsatser i maten, är den mer som har reagerat Alternativ

[carita]

Håller som bäst på att läsa boken "Den hemlige kocken"

http://www.hemligekocken.se/

och jag förundras över alla tillsatser som finns i de flesta matprodukter, i genomsnitt äter vi 6-7 kg tillsatser per år!!

Burger Kings jordgubbsmilkshake innehåller inte mindre än 48 svåruttalade komponenter (bensylacetat, dipropylekton, metylcinnamat, fenytylalkohol, anisylformiat osv.....)

Vanillin=utvinns ur lignin som finns i ex rutten gran, använd istället för den dyra äkta vaniljen i ex glass, bakverk...

Rökt skinka röks oftast inte utan det tillsätts rökarom istället, blir ett mycket lägre kilopris då för producenterna (3:50 kr/kg), skulle producenterna fråga mig så skulle jag gärna betala 5 kr extra för att få skinkan rökt på "riktigt", det tillsätts ju en massa andra saker i skinkan också för att få ner kilopriset (för producenterna) så de måste tillsätta smakförsärkare E 621, ett ämne vars syfte är att göra smaklösa livsmedel lättare att få ner.

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/ka...er/glutamat.htm

[Lill Kaja]

jag letar efter i första hand är E621
ang den så skriver "den helmnlige kocken" att det är en smakförstärkare som tillsätts därför att produktens råvaror är av så usel kvalitet att all deras smak försvunnit i tillverkningsprocessen!

Mononatriumglutamat (monosodium glutamat), også kjent som MSG, Ve-tsin eller E621