trodde ju sånt,
världskultur museet "bara" var öppet på dagen...
men onsdagar till 2100...
CITAT
2008-04-02 17:30 - 21:00
Museionseminariet: Slow Food och GMO
Beskrivning
Slow Food med internationellt säte i Italien får allt större spridning också i Sverige. Slow Food vill bevara smakrikedomen i världen. Gastronomi är enligt rörelsen när maten är god, ren och rättvis. Man vill bevara ursprungliga växter och djur och stödjer lokala hantverksmässiga produkter. Ett förhållningssätt som står i bjärt kontrast till den storindustriella matproduktionen. Hur ser filosofin ut, mer i detalj? Hur ser man på monokulturen inom jordbruket och utvecklingen av genmanipulerade grödor?
Cristina Gaitan, Ordförande för Slow Food Svenska Arkkommissionen
Fri entré
hmmmm låter nästan intressant....