Jag gör egen pizza för det mesta..ungarna älskar den.. Degen gör jag med mjöl, torrjäst, salt, lite olivolja o vatten..på en höft..men ca 2 tsk salt till 8 dl vatten och kanske en 3-4 matskedar olja...och 1 pkt torrjäst Sen blandar jag i mjöl och ibland grahamsmjöl tills degen är lagom..Jag bakar ut den direkt...sen på med passerade tomater, skinka eller 1 pkt bacon och så river jag ost över..kanske 200 gram vanlig hushållsost..och massor av oregano!! Det här räcker till tre plåtar som mättar hela familjen...sex personer varav tre tonårspojkar och en storätande bonde..och ibland blir det till och med över.. ...inte är den pizzan särskilt ohälsosam...
--------------------
|