Dr Westerlund luktar ros? Alternativ

[Lottiz]

Varför läser jag ibland att dr Westerlund luktar ros, när den fullkomligt exploderar citronlukt. Har de fel på näsan, eller fel på sortnamnet, eller finns det helt enkelt flera typer?

[aldo]

Dr. Westerlund tillhör Rosengeranium /Doftpelargon .

----------------------------------------------------------------------------------

Dr Westerlunds muffins

20 portioner | Normalstora formar, 12 st/plåt

Källa: Malin Essén


--------------------------------------------------------------------------------

Kräver lite förberedelse... Sockret är ett bra sätt att få användning av alla blad man måste toppa bort för att hålla växten buskig och fin. Muffinsen är kul att ge bort tillsammans antingen med en burk Dr W-socker eller ett skott av blomman.


--------------------------------------------------------------------------------

2 ägg
3 dl Dr Westerlund-socker
200 g smält smör
1 dl mjölk
1 msk citronsaft
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver


--------------------------------------------------------------------------------

1. Smaksätt strösocker med blad från Dr Westerlunds blomma (doftpelargon) genom att varva socker och blad i en burk. Sätt på lufttätt lock och låt stå minst ett par veckor.

2. Sätt ugnen på 225 grader. Vispa ägg och socker så att det blir vitt och pösigt. Rör ned det smälta margarinet blandat med mjölken.

3. Blanda samman de torra ingredienserna och rör ned i smeten. Tillsätt citronsaft och fördela i pappersformar. Fyll formarna till 3/4. Grädda mitt i ugnen 14-16 min.