Rabarber Alternativ

[Majjijann]

Vad gör ni med alla rabarber?

De bara växer och växer och jag vet itne vad jag ska göra av dem. Har testat saft, men när det finns vinbärssaft är det den som går åt och rabarbersaften blir stående. Har också gjort marmelad med ingefära, otroligt gott ibland men jag gör slut på kanske en burk per år.

Känner inte människor som är så förtjusta i rabarber så jag kan ge bort heller.

Kom igen, ge mig lite matnyttiga tips. Kommer ju rulla fram om jag gör paj av alltihop.

[Majjijann]

Mmm. Paj är nog det bästa man kan göra av rabarber, men i ett litet hus med två personer som itne äter så mhycket sött kan en enda paj räcka väldigt länge. Och jag har väldigt många rabarber...

Den saft jag har gjort är någon kallrörd variant med mycket citron. Min något kräsne vän som jag delar min koja med är inte vidare förtjust i den, vilket gör att den blir ståendes och om man har otur, jäser.

Tar med glädje emot recepttips på saft om någon vill dela med sig