Vad kan man så i juli/augusti? Alternativ

[JennyR]

Halloj

Jag har två odlingsbäddar som kommer bli tomma i juli ca. Vad kan man så då inför hösten? Funderade på spenat, sallad (i aug-sep), mizunakål, morötter? Kanske rödbetor också? Eller har ni några andra tips?

[Åsa, mälardalen ...]

Mizuna, Pak choi, tatsoi, spenat, ruccola, kryddkrasse brukar gå bra att så den tiden och de brukar man hinna skörda av innan frosten kommer. Sallad, betor, morötter och sånt kan nog också gå ifall man bor i södra delarna av sverige. Man kan behöva förkultivera sallat på något svalt ställe sallatsfrön brukar inte gro då det är varmt, växthusföretagen som odlar sallat låter fröerna gro i kylrum.