grilla karre Alternativ

[Dollie]

Vi ska ha grillfest på torsdag och då tänkte jag grilla bla karre, jag läste nån gång förra året om att man kunde steka karren i ugnen innan grillning, tror att det var nåt recept av MatTina, är det nån som kan hjälpa mig med det receptet? Eller nåt annat bra tips?

[Ramred]

Nåt som tycker funkar bra också med större bitar med griskött, så som tjocka revben t.ex, är att koka först med krydder så köttet är helt färdigt. Sen dra på nån bbq-sås och grilla för att få ytan på det. Brukar bli väldigt saftigt och fint, och inget tvivel om att köttet är helt färdigt.