Torka valnötter?, Hur gör jag ? Alternativ

[Strit]

Hej,
Jag har ett stort Valnötsträd och brukar få ca 1000 nötter varje år. Har de senaste åren försökt torka dem på olika sätt men hur jag än gör så ruttnar/möglar de...?
Jag har testat i svag värme i ugn. utlagda i rumstemp, liggandes utomhus, liggandes i garaget.... Hur jag än gör blir det fel. Har du något "recept" ? Skulle vara kul att bjuda på egna nötter till jul i år.

[ingrids]

Skulle vilja dubbelkolla en sak med dig som jag inte riktigt tycker framgår, men det är möjligt att det liksom varit givet i hela diskussionen och jag bara slår in öppna dörrar. Visst tar du bort fruktköttet som Cilla skriver om? "Utsidan" på det som faller ner är inte samma som skalet på nöten, nöten är kärnan i frukten.

[Strit]

Skulle vilja dubbelkolla en sak med dig som jag inte riktigt tycker framgår, men det är möjligt att det liksom varit givet i hela diskussionen och jag bara slår in öppna dörrar. Visst tar du bort fruktköttet som Cilla skriver om? "Utsidan" på det som faller ner är inte samma som skalet på nöten, nöten är kärnan i frukten.

Ja det är skalade när jag försöker torka dem. De ser ut precis som de Piff och Puff äter
Kan jag få det som man skall äta att se ut och smaka precis som de jag köper i affären ? Eller är det så att de är torkade på något speciellt sett typ rostade?