Fråga angående potatissherry, Vad tror ni? Alternativ

[Chamomille]

Jag har ett recept på potatissherry. Nu är frågan, är det något speciellt med potatis? Stärkelse eller nåt, eller tror ni att jag kan byta ut potatisen mot t.ex äpple som vi tonvis av?



Redigerat av Chamomille: 08-09-2008, 16:17

[KURT]

1: Det har ju inget med vin eller sherry att göra - mäsk eller bult är ju bättre namn.
2: Äpplen innehåller betydligt mindre med socker än frusen potatis, det blir nog lägre alkoholhalt.

Jag kan rekommendera http://www.bryggforum.nu/

Redigerat av KURT: 08-09-2008, 16:59