Hade lite ris kvar sen igår. "Kan du inte göra nåt med curry?" undrar pojkvännen.
Jag rotar lite i förråden och hittar en gammal kycklingfile, en burk champinjoner, en halv gul lök. Kastar ihop det i stekpannan och rör till en härligt gul currydoftande sås omkring det hela. Jaha, så var middagen klar! Serverades med lite kokta gröna ärtor.
|