Kakai -nakenfröpumpa, lite frågor... Alternativ

[jannika]

Ni som odlat Kakai, eller ev annan nakenfröpumpa.

den stora frågan är NÄR SKÖRDA?? min är stor som en handboll, ungefär, och verkar inte växa så mkt mer... jag har bara fått en frukt, så jag är vääääldigt noga med att det blir rätt. Man odlar ju denna sort för frönas skull, så de måste ju utvecklas. Men hur vet man när det dags??

Jag hade en squash som jag lät sitta för jag trodde att den kan ju bli större... det slutade med att den ruttnade bort.... det får INTE hända med pumpan!

MVH,
Jannika

[Hans i Värmland]

Ni kan plocka in pumporna nu och tvätta dem med rent vatten och sedan låta dem ligga någon månad i vanlig rumsvärme och eftermogna. Sedan klyv dem och plocka ut kärnorna och tvätta dem och ät på direkten om ni vill.
Pumpaköttet går också att äta,steka eller koka mos av som vanliga squash ungefär.
Men är ingen större smaksensation. Den smakar pumpa och kräver goda kryddor och en skvätt olja och gärna socker och salt.