Medlem
Antal inlägg: 8 016
Medlem sedan: 12-04-2004
Medlem nr: 3 244
Om ni som jag gillar paltbröd o fläsk m vitsås kan ni glömma det nu. Hemköp upplyste oss idag om att det inte längre finns någon tillverkare av paltbröd i Sverige sen Skogaholm slutat baka det. Dom o andra butikskedjor söker med ljus o lykta efter tillverkning.
Medlem
Antal inlägg: 22 484
Medlem sedan: 04-08-2005
Medlem nr: 6 301
CITAT (Aqvakul @ 20-09-2008, 20:34)
Det borde väl finnas lokala bagerier som "för" denna norrländska specialitet.
Tunnpaltbrödet tillverkas väl norröver men enligt Wikipedia så är paltbröd med fläsk och vit sås ursprungligen en rätt från Västergötland och jag tror faktiskt inte att det är en särskilt norrländs specialitet med det tjocka paltbrödet.
--------------------
Rotar runt i Sörmlands inland zon 2-3 Det är ingen konst att vara modig om man inte är rädd/Tove Jansson
Medlem
Antal inlägg: 94 312
Medlem sedan: 07-10-2007
Medlem nr: 12 751
CITAT (*Stintan* @ 21-09-2008, 17:19)
Tunnpaltbrödet tillverkas väl norröver men enligt Wikipedia så är paltbröd med fläsk och vit sås ursprungligen en rätt från Västergötland och jag tror faktiskt inte att det är en särskilt norrländs specialitet med det tjocka paltbrödet.
Det är inget jag kommit i kontakt med vare sig i Stockholm eller i Skåne/Blekinge....
Paltbröd, finns inte få tag i
20-09-2008, 18:18
zon 1
