Här hittade jag ett intressant recept:
Julsnaps med ingefära
70 cl sprit 15 korn koriander 6 hela nejlikor 1/2 vaniljstång delad längst efter 1 bit kanelstång grovt krossad 4 cm färsk skalad ingefära i skivor 2 msk mörk sirap
Blanda kryddorna och spriten i en burk med lock och låt det dra i 2 veckor i rumstemperatur. Sila sedan två gånger genom melittafilter. Tillsätt sirap och lagra sedan på flaska 1-3 veckor. Snapsen blir godare ju längre du lagrar den.
--------------------
Felicia, glad odlare i Zon 7
|