|
Här hittade jag ett intressant recept:
Julsnaps med ingefära
70 cl sprit
15 korn koriander
6 hela nejlikor
1/2 vaniljstång delad längst efter
1 bit kanelstång grovt krossad
4 cm färsk skalad ingefära i skivor
2 msk mörk sirap
Blanda kryddorna och spriten i en burk med lock och låt det dra i 2 veckor i rumstemperatur. Sila sedan två gånger genom melittafilter.
Tillsätt sirap och lagra sedan på flaska 1-3 veckor. Snapsen blir godare ju längre du lagrar den.
--------------------
Felicia, glad odlare i Zon 7
|
Julsnaps
07-11-2008, 18:36
