Jag tyckte nästan alltihop verkade lockande (inte maneter och testiklar och komage kanske) men mest av allt blev jag akut nyfiken på den isländska mejeriprodukten skyr - måste prövas! Har ni ätit norsk rømme förresten, det är nog ungefär detsamma. Gräddfil och crème frâiche i all ära (också gott) men rømme är sju strån vassare (och inte bara i form av rømmegröt, som kanske blir lite väl mkt av det goda) - och tänkt då om skyr på island höjer det hela ännu ett hack. Synd att det är så långt dit.
|