Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > 100 saker man måste äta innan man dör, Jösses
          Bettis
          Inlägg 09-11-2008, 17:50
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 4 213
          Medlem sedan:
          07-02-2007
          Medlem nr: 9 061



          Jag har inte ätit många sker där inte crying.gif tänker nog inte äta allt det heller ninja.gif Länk


          --------------------
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar
          EKLO
          Inlägg 10-11-2008, 22:06
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 2 398
          Medlem sedan:
          10-08-2007
          Medlem nr: 11 952



          Jag tyckte nästan alltihop verkade lockande (inte maneter och testiklar och komage kanske) men mest av allt blev jag akut nyfiken på den isländska mejeriprodukten skyr - måste prövas! Har ni ätit norsk rømme förresten, det är nog ungefär detsamma. Gräddfil och crème frâiche i all ära (också gott) men rømme är sju strån vassare (och inte bara i form av rømmegröt, som kanske blir lite väl mkt av det goda) - och tänkt då om skyr på island höjer det hela ännu ett hack. Synd att det är så långt dit.
           
          Citera
          KURT
          Inlägg 11-11-2008, 06:53
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 10 440
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 34



          CITAT (EKLO @ 10-11-2008, 23:06) *
          Jag tyckte nästan alltihop verkade lockande (inte maneter och testiklar och komage kanske) men mest av allt blev jag akut nyfiken på den isländska mejeriprodukten skyr - måste prövas! Har ni ätit norsk rømme förresten, det är nog ungefär detsamma. Gräddfil och crème frâiche i all ära (också gott) men rømme är sju strån vassare (och inte bara i form av rømmegröt, som kanske blir lite väl mkt av det goda) - och tänkt då om skyr på island höjer det hela ännu ett hack. Synd att det är så långt dit.



          Fast skyr är ju till skillnad mot t ex riktig seterrømme (35%fett) i princip fettfri. När man gör skyr så fermenterar man skummjölk (med Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidus och Streptoccus thermophilus), och filtrerar sedan bort vassle + vatten (då försvinner också mycket av mjölksockret) och smaksätter sedan med frukt etc. Men precis som med rømme så gör man (tydligen) gröt med skyr (havregryn?), den rätten heter tydligen hræringur.

          http://skyr.is/
           
          Citera
          EKLO
          Inlägg 11-11-2008, 12:32
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 2 398
          Medlem sedan:
          10-08-2007
          Medlem nr: 11 952



          CITAT (KURT @ 11-11-2008, 06:53) *
          Fast skyr är ju till skillnad mot t ex riktig seterrømme (35%fett) i princip fettfri. När man gör skyr så fermenterar man skummjölk (med Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidus och Streptoccus thermophilus), och filtrerar sedan bort vassle + vatten (då försvinner också mycket av mjölksockret) och smaksätter sedan med frukt etc. Men precis som med rømme så gör man (tydligen) gröt med skyr (havregryn?), den rätten heter tydligen hræringur.

          http://skyr.is/



          Jaså du - ja det låter ju mindre intressant med den där skyrblandningen nu när du förklarade. Och givetvis är det den fetaste seterrømmen man vill åt, mums.
           
          Citera



          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 01-08-2025, 12:59
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon