Trist att bondens ören eller få kronor extra per kilo ska resultera i en kiloprisökning på ibland flera tior när varan väl står i butik. Allt är såklart inte butikens fel, jag gissar att alla mellanled skor sig en smula extra på det ekologiska. Självklart påverkar mindre volymer prisbilden, men på varor som trots allt säljs i stora volymer blir prisökningen irriterande. Ekologisk paprika kostar ca 100kr/kg på min närmaste Hemköpbutik om jag räknar rätt. I en bättre butik en bit bort (FRAM) kostar de ca 58kr/kg (röd/gul paprika, grön paprika ännu någon tia billigare).
Hade inte Coop som policy att köra med "kronpåslag" och inte "procentpåslag" på de ekologiska varorna förut? Antar att de övergivit den tanken.
Sen måste man också komma ihåg att de flesta ekologiska varor inte är "lågprisprodukter", så det blir fel att göra (som en del, menar inte här på odla.nu) en jämförelse mellan ekologiska svenska äpplen av goda sorter och oekologiska importerade av valfri smaklös sort.
--------------------
zon2.5
|