CITAT (Magdis @ 27-11-2008, 23:22)

Det är nog som ni säger att man hittar sin egen balans i dieten. Att minska på kolhydrater tror jag ju är väldigt förnuftigt. Spannmål tror jag vi klarar oss mycket bättre utan.
Kan bara hålla med. Spannmål är något som vi har "kommit på" att odla i massor. Inte speciellt naturligt.
Läs och lyssna till Staffan, han har mycket intressant att berätta

Jag lyssnade på honom på 90-talet i någon P-kanal och hans erfarenheter och berättelser sitter fortfarande i huvudet. Sen kom väl Atkins och senare GI (de är inte samma) som blev poppis här.
Bägge påminner om Staffans teorier, fast GI är nog närmare.
Undvik potatis och spannmål. Ät mer fisk och kött. Och...
Det här skulle jag aldrig ha skrivit, för jag kan fortsätta i all oändlighet...Jag skulle önska att ni fick lyssna till Staffan Lindeberg helt enkelt.
Staffan sa en gång i ett program i P? att "Människorna där (ett land han pratade om) har inga sjukdomar, inte socker inte det och inte det... Den största orsaken till att de dör är att de får en kokosnöt i huvudet"
Jag tycker det är ganska intressant det han säger.