Gå ner i vikt genom att äta mer fett, LCHF...LowCarb-HighFat...Lågkolhydrat-högfett Alternativ

[Irene_L]

Jag tycker det är spännande med det här att äta mer fett, grädde och smör och inte äta något med kolhydrater i ex potatis, pasta,ris. Jag har läst rätt mycket om det och det verkar som att många går ner i vikt av att hålla en sån kost. Spännande tycker jag. Det var ett program om den kosten på Kalla Fakta.
http://www.tv4.se/samhalle/kalla_fakta

Här är en länk till Annika Dahlqvists blogg....där det finns mycket att läsa i högerspalten om LCHF
http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/

Vad tycker ni????

[mamamaggan]

Har inte orkat plöja igenom allt som skrivits men skriver ändå.

Ni som förordar att äta " normalt " med en massa kolhydrater , tycker ni att ni mår bra av det så ät så då. Vad man mår bra av eller inte är individuellt. Jag och min man äter numera mer fett - mindre kolhydrater. Min man fick rådet av läkaren på sin företagshälsovård. Han hade själv blivit friskare och gått ner i vikt genom att äta så.

Jag ifrågasätter att en kolhydratrik föda är det normala och anser att en föda som är så fri som möjligt från tillsatser och " konstgjorda " ( OBS! menar inte att kolhydrater är konstgjort ifall någon tror det ) saker är normalt.

När man minskar på kolhydraterna och äter naturligt fett så behöver man inte äta samma mängder som förut för att bli mätt. Alltså behöver vi inte producera mer kött osv för att vi som väljer att äta mindre kolhydrater ska bli mätta.

När man äter mycket kolhydrater frisätts mycket insulin och det gör i slutändan att man går upp i vikt. Alla får inte diabetes även om man äter exakt lika mycket av det som omvandlas till socker d v s kolhydrater. Spelar ingen roll om du rör på dig eller inte , har din kropp problem med att ta hand om socker så har den och du mår dåligt .

Har försökt gå ner i vikt i många år ,det har varit Viktväktarna, lågkaloridiet osv osv .Har t ex levt på c:a 1300 kcal under ett helt år utan att gå ner ett gram och nej jag låg inte still i min säng hela det året.

Nu går jag och min man ner i vikt genom att lära oss äta utifrån vad våra kroppar mår bra av. Det är så man ska se det , vi äter inte enligt en bantningsmetod utan vi lär oss att äta vad vi mår bra av. För er som är oroliga för att kolestorolet ska skjuta i höjden så kan jag berätta att mitt onda kolestorol sjönk med 30% på 3 månader när vi la om kosten. Sedan har jag läst att numera är man inte lika säker på att det är fett som är orsaken till diverse sjukdomar som man trott utan det är en inflammation i blodkärlen . Man vet inte i dagsläget vad som orskar den inflammationen men tror sig i alla fall veta att det inte beror på fett.

Vetenskapen går hela tiden framåt. För några år sedan var det två läkare som fick Nobelpris för att de kommit på att magsår beror på en bakterie . De blev hånade till en början men de la fram bevis som de fått fram i sin forskning och fick alltså Nobelpris .

Finns nog mycket som vi inte vet än när det gäller människokroppen är jag övertygad om . Det som en del i dag menar är det rätta har kanske en gång setts som något oerhört provocerande och helt idiotiskt.

För att veta vad man mår bäst av får man prova sig fram , våga prova något nytt , du vet inte hur du skulle må av att äta annorlunda mot nu utan ha att provat det. Lev med ett öppet sinne!

Redigerat av mamamaggan: 19-12-2008, 23:39