Veganism, Vad tycker ni? Vad tror ni? Har ni frågor? Alternativ

[Nauti]

Det är många som har en negativ attityd när det gäller veganism. Det är inte ovanligt att man får höra att veganer är fanatiker och man får känslan av att det är någonting fel, nästan sjukligt med det. Även här på forumet När det egentligen är ett personligt val som inte är dåligt för någon. Varför är det så?

När jag blev vegetarian och hade varit det ett tag fick jag höra "jag trodde att det där skulle gå över", som om jag drabbats av någonting som skulle gå över med tiden. Som att någonting var fel och man väntade på att det skulle bli bra igen.

Det är även många som tror att man som vegan inte kan få i sig allting, eller att det är rent utav skadligt att äta en vegansk kost, speciellt för barn. Men det handlar ju egentligen om att man måste veta någonting om näringslära, det är såklart lättare att vara blandkostare. Jag tror att många blandkostare behöver bättre koll på näringslära, det är nog ovanligt att en vegan äter onyttigare än en blandkostare.

Jag är intresserad av att veta hur ni ser på saken. Tror ni att man som vegan inte kan få i sig allting? Tror ni att det är svårt att få i sig protein som vegan? Hur är det med järn, b-vitaminer, kalcium etc.? Många tror även att om man sysslar med idrott så kan man inte vara vegan.

Min lärare i skolan trodde inte ens att man kunde överleva på en vegankost. När jag berättade att jag var vegan så lät det på honom som att han trodde att jag i princip smygåt kött för att överleva Jag upplyste honom om att det finns många idrottare som är veganer, även elitidrottare. Samt att det faktiskt finns idrottsliga fördelar med att vara vegan. Det kunde han inte tro på. Jag har även hört frågan från min far ett flertal gånger "får du verkligen i dig nog med protein när du äter sådär?"

Sedan är jag även intresserad av att veta om ni någonsin tänkt på att byta till en lakto-ovo-vegetarisk kost, vegankost eller helt enkelt skära ner på köttet. I samband med global uppvärmning o.s.v. För det finns ju stora fördelar med en vegansk kost när det gäller miljön. Men även för djuren och hälsan.

Vad ser ni för argument till att man skulle vara vegan eller till att man inte skulle vara det?

Fråga gärna, poängen med den här tråden är väl litet att upplysa samt spräcka några av dessa myter som finns om veganer och veganism. Det är nog utvecklande att försöka se det ur andras perspektiv, så förklara gärna hur ni känner inför veganism. Ursäkta om det är onödigt mycket text också.

Redigerat av Nauti: 19-01-2009, 13:30

[Piccante]

Jag ser inget fel att äta so men vegan medan militant veganism är något jag ogilllar. Tycker det är som med islam och militant islamism ungefär, respekterar det ena men inte det andra.

Sambandet kött- växthuseffekt köper jag inte helt av. Dels är det inget nettotillskott av CO2 eftersom det är naturliga utsläpp och risodling bidrar nästan med lika mkt växthusgaser som idisslare.

[Nauti]

Sambandet kött- växthuseffekt köper jag inte helt av. Dels är det inget nettotillskott av CO2 eftersom det är naturliga utsläpp och risodling bidrar nästan med lika mkt växthusgaser som idisslare.

Det är ju inte tillskottet av CO2 man talar om när det gäller djuruppfödning? Det är såvitt jag vet metangasutsläppen, och metangas är en 21 gånger starkare växthusgas än koldioxid. Vad du menar med naturliga utsläpp vet jag inte, ju fler idisslare, desto mer metangasutsläpp.

Mulljordar och lustgasutsläpp har jag läst om. Risodling vet jag ingenting om, det har jag faktiskt aldrig stött på. Länka gärna.

Redigerat av Nauti: 19-01-2009, 18:27

[Piccante]

Det är ju inte tillskottet av CO2 man talar om när det gäller djuruppfödning? Det är såvitt jag vet metangasutsläppen, och metangas är en 21 gånger starkare växthusgas än koldioxid. Vad du menar med naturliga utsläpp vet jag inte, ju fler idisslare, desto mer metangasutsläpp.

Mulljordar och lustgasutsläpp har jag läst om. Risodling vet jag ingenting om, det har jag faktiskt aldrig stött på. Länka gärna.

jo det är rätt att idisslare ger utsläpp av metangas. Men den växthusgas man främst ser som orsak till växthuseffekten är att vi tillför atmosfären mer koldioxid än vad som det ekologiska systemet för tillfället klarar av att ta upp eftersom vi tillför en nettotillförsel av CO2 genom att förbränna fossila bränslen som olja, kol och torv.

Metan bildas naturligt vid all nedbrytning av organiskt material och i magarna hos idisslande djur. Den metan en ko, elefant, älg eller en termit släpper ut kommer ju från den biomassa (gröna växter) de äter och den metangasen kommer med tiden brytas ned och återgå till kretsloppet.

Även om vi har mer boskap idag än historiskt sett så har vi å andra sidan färre elefanter, bison, visenter etc så jag tycker det borde vara en balans sett till idisslarna i världen. Idisslarna är ju själva en del av kolets naturliga kretslopp så jag har svårt att se dem som "miljöbovar".

[Nauti]

Idisslarna är ju själva en del av kolets naturliga kretslopp så jag har svårt att se dem som "miljöbovar".

Men ju fler idisslare det finns, desto större metangasutsläpp blir det ju. I kombination med en ökande koldioxidhalt så bidrar det ju ännu mer till den globala uppvärmningen. I grund och botten är ju problemet att vi släpper ut koldioxid från fossila bränslen. Men en vegansk kost skulle ju vara skonsamt för miljön på det viset att man slapp hugga ner regnskog för att få plats till odling av grödor samt mindre metangas-, ammoniak och kväveutsläpp.

För mig är det betydligt viktigare att fokusera på det bra man gör när man äter sunt av olika skäl, än att racka ner på sig sjäv för de gånger man inte gör det. Det är bra att göra något alls.

Det låter bra. Man behöver ju inte racka ner på sig själv för att man inte gör det, men man kanske kan tänka på att göra det litet oftare. Det känns nog bättre att äta maten när man vet att man konsumerar på ett sätt som gynnar hälsan, miljön och djuren

Redigerat av Nauti: 19-01-2009, 20:36

[Piccante]

Men ju fler idisslare det finns, desto större metangasutsläpp blir det ju. I kombination med en ökande koldioxidhalt så bidrar det ju ännu mer till den globala uppvärmningen. I grund och botten är ju problemet att vi släpper ut koldioxid från fossila bränslen. Men en vegansk kost skulle ju vara skonsamt för miljön på det viset att man slapp hugga ner regnskog för att få plats till odling av grödor samt mindre metangas-, ammoniak och kväveutsläpp.

Det låter bra. Man behöver ju inte racka ner på sig själv för att man inte gör det, men man kanske kan tänka på att göra det litet oftare. Det känns nog bättre att äta maten när man vet att man konsumerar på ett sätt som gynnar hälsan, miljön och djuren

Fast med ökad temperatur och ökad CO2-halt så ökar också tillväxten av biomassa och därmed ökad inlagring av CO2 i levande växter. Visst är det korkat att hugga ned regnskog för att låta djur beta där, men man behöver inte köpa kött från Brasilien som åkt båt över halva världen. Välj lokalproducerat naturbeteskött!

Sen hugger man ned regnskog och odlar upp inte enbart för att odla foder till kor och göra betesmark, våra biobränslen tar allt mer regnskogsareal i anspråk då man anlägger oljepalmsplantage. Palmolja som vi dessutom använder i Carlshamns margarin och i andra livsmedel.

[Nauti]

Fast med ökad temperatur och ökad CO2-halt så ökar också tillväxten av biomassa och därmed ökad inlagring av CO2 i levande växter. Visst är det korkat att hugga ned regnskog för att låta djur beta där, men man behöver inte köpa kött från Brasilien som åkt båt över halva världen. Välj lokalproducerat naturbeteskött!

Sen hugger man ned regnskog och odlar upp inte enbart för att odla foder till kor och göra betesmark, våra biobränslen tar allt mer regnskogsareal i anspråk då man anlägger oljepalmsplantage. Palmolja som vi dessutom använder i Carlshamns margarin och i andra livsmedel.

Men den tillväxtökning CO2-ökningen bidrar till är marginell och den utplantering som sker hinner inte ens kompensera de mängder regnskog som skövlas.

Det är väl såvitt jag vet inte djur som betar där, utan det handlar väl främst om sojaodlingar där större delen av skördarna går till djuruppfödning p.g.a. den höga proteinhalten i sojabönorna. Därmed blir det en enorm energi- och näringsförlust när vi människor får i oss näringen när den tar vägen genom korna. Därmed får vi bara i oss 20-25% av vad vi kunnat få om vi åt sojaprodukterna direkt.

Vi i Sverige föder ju även upp våra djur på soja från Brasilien, så även om vi äter lokal"producerat" kött så har det ju ändå fraktats djurfoder från andra delar av världen. Naturbeteskött låter bra ur miljösynpunkt.

Hur stor del som går till biobränslen och liknande har jag ingen aning om. Palmolja vet jag om, det undviker jag så gott det går. Där har ju även storföretag som OLW valt att agera. Så man får väl hoppas på en förbättring där