Att sälja grönsaker och plantor, Vad kan man tjäna på småbruk? Alternativ

[Lottiz]

Vi är ett ungt par som drömmar om ett hus på landet. Min sambo kommer att fortsätta sitt arbete, men själv är jag sjukpensionär och letar efter alternativa inkomstkällor. En tanke är att i mindre skala odla grönsaker, örter och krukväxter/plantor.

Jag undrar nu om det finns nån som kan hjälpa mig att lista ut hur jag ska räkna på vad man kan tjäna på detta. Finns det alls något överskott efter alla utgifter kring sådd, gödsel osv? Hur stor avkastning kan man räkna med?

Finns det nånstans där jag kan hitta siffror på ex. potatis och grönsaksförsäljning, plantskolornas budget osv?

Jag vet inte ens var jag ska börja, men någonstans måste man börja så nu gör jag det här.

Tacksam för alla tankar och länkar!

[Tirre]

På vår lokala ica-butik ute på landsbygden säljer man under säsong ofta kryddor och frukt från "folk på bygden".
Istället för att t ex äpplen ligger och ruttnar i trädgårdarna, så säljer man dem i affären. Spar miljön också, då de inte behöver leveranser från grossisterna lika ofta.
Vet inte hur mycket de betalar, men man slipper ju åka in till torget och betala torgplats och sånt, ifall man vill sälja i liten skala och kan göra en deal med en nära butik eller två.