CITAT (Stella-Polaris @ 13-02-2008, 10:24)

Den vanliga ingefäran du köper i affären är inte så bra att göra Gori på... Den thailändska mjuka är mycket bättre. Skiva och lägg in i salt,socker och vinägerlag.. Problemet är mest att hitta en vinäger som passar.. Risvinsvinäger ger mest lik smak enligt min mening
Den thailänska ingefäran är det en annan sort än den vanliga Zingiber officinale?
Kan man äta någon eller några av de andra Zingiber sorterna?
Redigerat av GasseG: 18-03-2009, 02:14