CITAT (Jan Lindgren @ 19-03-2009, 12:58)

Hej Berith!
En gris som är avblodad är definitivt död. Därefter skållas de. I detta fall har det vid några få tillfällen skett ett par förfärliga misstag. Som tur är var det tydligen de flesta icke avlivade grisarna medvetslösa vid skållningen.
Jag har faktiskt varit med och hemslaktat grisar så lite erfarenhet har jag.
MVH
Jan Lindgren
Självklart att den skållas efter att den är död. Men du skrev ju "Debatten gäller tydligen en gris som vaknade för snabbt och var vid medvetande unden skållningen." vilket jag tolkar som att du tror att grisarna vaknar igen - du skriver ju "som vaknade för snabbt" - dom ska inte vakna alls under slakten.