Potatisodlingen i Året i trädgården?, Smart lösning? Alternativ

[Garden bliss]

I senaste Året i trädgården planterar en av programledarna potatisen och kupar över en hög ås direkt, potatisen hamnade nog 30 cm ner i jorden. Det skulle skydda mot frost. Det smarta tyckte jag var att han därefter sådde sallad eller rädisor ovanpå åsen. De skulle vara klara att skörda när potatisen började sticka upp.

Vad tror ni andra om den lösningen? Hinner det bli sallads-/rädisskörd innan potatis dyker upp?