Så frön från chili hybrid, Vilka problem kan uppstå? Alternativ

[Gunnesby196]

I höstas köpte jag chilisar av sorten Apache från en kravmärkt handelsträdgård.
Jag har tagit vara på fröna och sått dessa och har nu en stor mängd små, men fina plantor.
Nu har jag googlat och då är det tydligen så att Apache är en hybrid.
Är ganska ny när det gäller chiliodling så nu undrar jag vad detta innebär.
Kan jag äta chilisarna om det blir några?
Jag har även plantor av följande sorter (odlade på samma sätt) :
Habanero Peach
Jamaican Yellow
Hot Lemon
Samma fråga där, går chilisarna att äta?
Tack på förhand!