Vänskapssallad
1,5 l strimlad vitkål
3-4 grovt rivna morötter
1 finstrimlad purjo
2 strimlade paprikor i olika färger
2 halverade och tunt skivade saltgurkor
Blandas i en 3 l plastburk med lock
Blanda i en kastrull och ge ett snabbt uppkok:
1 dl rapsolja
1 dl äppelcidervinäger
1 tsk salt
1 msk socker
4 tsk salladskrydda
Häll dressingen het över grönsakerna och sätt på locket, skaka burken lätt så dressingen fördelar sig.
Hållbart en vecka i kylen men tar alltid slut fortare.
Vänskapssallad -, hållbar 1 vecka i kylen
11-09-2004, 18:54
