Adventskaka Alternativ

[Betty]

Här kommer ett gammalt recept på adventskaka (jag har bakat den till advent i över tjugo år...)

Adventskaka
1 påse saffran (½gram)
2 ägg
2½ dl strösocker
200 g smält avsvalnat margarin
1½ dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt saffran, margarin och mjölk. Blanda mjölet med bakpulvret och häll ner det i äggsmaten och rör om till en jämn smet.
Grädda kakan i en smord och bröad form (med löstagbar kant).
Ugnstemp. 175° i ca 45 minuter. Låt kakan svalna.
Klipp ut t.ex. en stjärna av smörpapper. Lägg den på den kalla kakan och sikta florsocker över så får du ett fint mönster på kakan.



edit: stavfel...