|
Vispa 3 ägg med 2 dl socker pösigt. Skala och kärna ur två till tre äpplen. Blanda ner 2 dl vetemjöl i äggvispet. Bre ut i en stor form med löstagbar botten. Skiva äpplena cirka 1 - 1,5 cm skivor och placera ut dessa snyggt på kakan. Hyvla smör (eller margarin) över kakan så att det täcker (doppa hyveln i varmvatten för enklast hyvling). Pudra över kanel, så mycket man önskar. Grädda mitt i ugnen 175 - 200 grader 30 - 40 minuter.
Har man visp på stativ går det fortare att göra kakan än det tar en vanlig ugn att bli varm!
Servera ev med vaniljsås.
|
Enkel äppelkaka, God och snabb!
22-10-2007, 11:17
