|
Småländska (köpta) isterband med (hemgjord) rödbetssallad och potatis. Jag kryddade rödbetssalladen med lite riven pepparrot. Föredrar stuvad potatis till (och skivade inlagda rödbetor), men det här var också gott.
Imorgon ska jag grava lax. Citrus, stjärnanis och ingefära. Det är gott det med! En god fredagsförrätt!
--------------------
smuleborg - i ett torp mitt i skogen, tre mil norr om Stockholm. 
|