CITAT (Överbölingen @ 02-09-2010, 13:42)

Idag blir det lite enklare. Kokkött på älgmärgben och pepparrotssås. Kan man ha Karljohansvamp till? Hittade ett par små fina på tomten när vi satte några syrener igår.
Klart du kan det
CITAT (Margith @ 02-09-2010, 13:30)

Sonen har bjudit flickvän på middag hos oss. Hon äter absolut inte fisk, så nu ska det bli "mammas stekta lax"
Det är nog sonens favoritkäk.
Netaave skulle käka hälleflundra, det tycker jag är den godaste fisk som finns.
Till all varm fisk gör jag en kall sås av:
Turkisk joghurt, nån tesked Bostongurka, majonnäs, senap och ketschup, samt lite finhackad salladslök/purjolök (man tager vad man haver). Kanongott till fisk, men är minst lika bra till stekta köttbullar
Till det blir det naturligtvis färsk mandelpotatis.
Ketchup!! Aldrig i livet, den såsen (utan ketchip då) skulle jag kunna äta till stekt fisk men inte till ugnsfisk.