Vad blir det till middag?, Menar inte recept nu utan maträtter i allmänhet Alternativ

[Chamomille]

Det blir nog en överraskning, verkar så nu när han åkte iväg och handla ........Fuchsian.....

Jaha. Vad spännande.

[malcolm]

Ikväll blev det kinawok med jasmineris o. grönsaker.

[Klint]

Igår kålsoppa det är så gott och jag gör det sällan så det kan jag äta i flera dar Men idag ingen aning får väl rota lite i frysen...

[malcolm]

Blir repris på gårdagens middag.

[Katie]

Flygande Jakob (UTAN bananer )

[zissi]

Flygande Jacob ...det var länge sedan ...dax att göra känner jag. Men bananer och jordnötter gillar jag skarpt däri.
Här blev det fläskkotletter, potatis, sås och grönsaker i dag.

[hattstugan]

Kålpudding och potatis!

[skånepåg]

Idag blir det Karrésnäckor med potatissallad

[Carl]

Wallenbergare

[Klint]

Jag hittade några "grillskivor m. ben" i frysen det blir bra med klyftpotatis sallad och ett STORT glas vin, vi ska ha "altankväll"

[Skruttis]

Fläskfilé och örtkryddad potatisgratäng.
För en gångs skull efterrätt. Säsongens sista färska jordgubbar.

[Anki på Öland]

Stekt färskt fläsk med ingefära och blomkålsmos.

[netha]

Biff stroganoff

Stekt färskt fläsk med ingefära och blomkålsmos.

Åh så gott:) Minns från min barndom det stekta färska sid-/bogfläsket ... kryddat med salt o vitpeppar.
Har försökt få till samma smak, men det går inte med fläsk vi har i butikerna.
Det ska vara från gris som går ute och bökar och får äta hushållsavfall

[Överbölingen]

Frugan fixade en strålande, vinkokt älgbog. Med glacerad shalottenlök och kryddiga tomater. Superbt.
Kom hem genomfrusen efter en dag i ett älgtorn. Det blåste så jag funderade om man kunde skapat ett bakgrundsljud till ännu en nyinspelning av "Barnen från Frostmofjället". För övrigt den enda film jag grinat under och gick ut med motiveringen (8 år gammal): Jag har så jäkla ont i tummen!

Redigerat av Överbölingen: 06-11-2010, 23:44

[Biggan_]

Åh så gott:) Minns från min barndom det stekta färska sid-/bogfläsket ... kryddat med salt o vitpeppar.
Har försökt få till samma smak, men det går inte med fläsk vi har i butikerna.
Det ska vara från gris som går ute och bökar och får äta hushållsavfall

Blir nästan nostalgisk! Mört och gott var det!
Nä, sådant fläsk finns inte att köpa i butikerna.

[Klint]

Pannkaka sylt och mjölk!

[Katie]

Idag blev det pizza. Orkade inte göra ett endaste krafttag i köket.

[omk]

... "Barnen från Frostmofjället". För övrigt den enda film jag grinat under och gick ut med motiveringen (8 år gammal): Jag har så jäkla ont i tummen!

[Aqvakul]

Igår blev det fläskkotletter och potatisklyftor...

[smuleborg]

Snabbmat!

Jag brukar göra ett gäng biffar och ha i frysen. Praktiskt att ha när man inte orkar eller har tid att laga mat från grunden.

Idag tog jag ut ett par biffar. Satte på ugnen. Skalade ett par morötter och palsternackor, skar morötterna och delade palsternackorna mitt itu. Klyftade några potatisar och ett par gula lökar, några oskalade vitlöksklyftor åkte i. Vevade runt (med rentvättad hand!) rötter, lök med lite olivolja. Ner i gratängform, tillsammans med de frysta biffarna. Efter 20-30 minuter, ut med formen, salt på rotsakerna och i med ett par på längden delade chili. In i ugnen igen!

Minimalt med jobb, minimalt med disk. Och, inte så stor "miljöpåverkan", inbillar jag mig i alla fall. Gott!