Fettskräck, Så blev fett farligt - och nyttigt igen Alternativ

[Anma]

Jag tittade in i länkarna men läste inte allt.

Atkins? Du vet väl hur han dog? Fet och sjuk (hjärtsjuk och mycket övervikt )

Annika D botar ju också svininfluensa med sin diät och så lite andra sjukdomar.

Om jag skulle behöva äta bacon på morgonen då skulle jag säkert avstå från frukosten.

Helt ärligt talat så skulle jag nog inte veta vad jag skulle göra till köttet och fisken eftersom jag mycket inte tål.

Elisabeth

Som sagt, var och en blir salig i sin tro.

För mig är beviset på makens sockervärden nog, beskriver vad jag menar länge upp i tråden. En diabetiker ska undvika kolhydrater. Och jag mår också mycket bättre.


Vad vi äter:
Grönsaker (även underjordiska någon gång i veckan, men i mindre mängd)
Kött (även falukorv)
Fisk (sällan för jag tycker inte om fisk)
Skaldjur
Såser på grädde utan förtjockningsmedel.
Korvpålägg, skinka och ost, men ingen kaviar, messmör och annat sockerrikt.
Mejeriprodukter utom de med tillsatt socker ( yoghurt med smak med mera)
Ägg
En till två gånger i veckan gör vi egen glass med ägg, grädde, turkisk yoghurt och lite sötningsmedel och vaniljstång eller frysta bär.


Vad jag undviker helt
Sötsaker, fikabröd (förutom någon liten hos farmor en till två gånger i veckan), spannmålsprodukter (utom finnchrisp) potatis (tar en när vi äter hos farmor), ris, pasta.

Några vanliga måltider hos oss som är goda och enkla.
Köttfärssås med mycket köttfärs och sås sås äts med grönsallad. Vi brukar ha isbergssallad istället för pasta. Gott!
Någon köttbit med sås och grönsaker
Fisk med sås och grönsaker. Gärna gröna ärter och morötter.

Eller köttfärslimpa med kokta grönskaker

Frukost äter jag några finnchrisp med massa pålägg, ibland gör jag en omelett, men det är inte ofta.

Redigerat av Anma: 23-03-2011, 11:29

[MissLeia]

Jag tittade in i länkarna men läste inte allt.

Atkins? Du vet väl hur han dog? Fet och sjuk (hjärtsjuk och mycket övervikt )

Annika D botar ju också svininfluensa med sin diät och så lite andra sjukdomar.

Om jag skulle behöva äta bacon på morgonen då skulle jag säkert avstå från frukosten.

Helt ärligt talat så skulle jag nog inte veta vad jag skulle göra till köttet och fisken eftersom jag mycket inte tål.

Elisabeth

Beträffande Atkins så dog han 72 år gammal när han halkade på en isfläck med hjärnblödning som följd.

Annika D kläcker ur sig både det ena och det andra, hade inte hon varit med i bilden så hade jag antagligen anslutit mig tidigare.

Min frukost består av en hemmagjord knäckemacka med ost och smör. Jag hade inte heller kunna käka bacon till frukost.

Annars är det exakt lika mycket kött/fisk, till så har jag blomkål/broccoli/sallad och en extra klick sås. Inget extremt med andra ord.

[Christa]

Jag tror att det handlar om mycket ilska. Man får hela tiden nedkört i halsen om att detta är farligt och galet. Jag älskar frukt och rotsaker och jag hoppas att jag kan introducera lite mer i kosten i framtiden. Men i dagsläget för min del så ligger fokus på att komma i form.

För att återgå till detta med ilska så kan jag personligen konstatera att jag är frustrerad och besviken på de kostråden som gäller. Jag har alltid trott att jag har någon form av ätstörning eller är vrickad i skallen, karaktären är det inte fel på för jag har slitigt som ett djur genom åren. Men någonting har varit fel för jag lyckats aldrig förbli kvar nere på fina siffror på vågen.

Jag har följt kostråden, jag har ätit mina frukter, jag har räknat kalorier och fört matdagbok och jag har framförallt varit hungrig.

Så såg jag vad en meny med LCHF innebär och det är ju en hel del grönsaker, man satt ju inte och tuggade bacon/ägg/smör hela dagarna som jag trodde innan. Gick över till detta och vips så är jag aldrig hungrig, jag äter ytterst lite, magen är i trim och kilona rasar. Med andra ord så kan jag konstatera att jag dels inte har någon ätstörning, jag har ätit fel trots att jag ätit "rätt" tidigare. Jag överäter av de vanliga kostråden för frukten triggar igång hungern.

Jag kan erkänna att jag gafflat och munhuggits med LCHF:are i ett år om vilken galenskap de sysslar med. Detta skakar fram heta känslor, många känner sig lurade och att då bemötas med förträffligheten med de vanliga kostråden känns som ett hån.

Ska bli spännande och se vad som händer på kostrådsfronten! Jag tror att matproducenterna av lätt/lightprodukter har all anledning att skaka av skräck framöver.

Just det där med ilskan och känslan av att ha blivit lurade har jag sett i många forum för lchf. Frågan är bara om någon av dom som känner sig besvikna verkligen har följt de kost och motionsråd som samhället ger. Inte ens jag som har varit intresserad och lyhörd för råden sedan 1971 har följt dom.

Sedan har dom väl i och för sig inte gett fettälskarna något alternativ heller.

[MissLeia]

Just det där med ilskan och känslan av att ha blivit lurade har jag sett i många forum för lchf. Frågan är bara om någon av dom som känner sig besvikna verkligen har följt de kost och motionsråd som samhället ger. Inte ens jag som har varit intresserad och lyhörd för råden sedan 1971 har följt dom.

Sedan har dom väl i och för sig inte gett fettälskarna något alternativ heller.

Jag vågar nästan påstå att jag själv har ganska bra koll. Har gått en kost- och näringslära kurs utifrån livsmedelsverket rekommendationer, tillbringade en period med att väga och registrera matintag därefter.

Och här är ju själva poängen med detta, när jag utgick utifrån deras upplägg så hängde mycket på karaktären och att stå emot frestelser. Alla är vi olika känsliga för hur vi reagerar på mat, därav överätning för många. För vem vill leva ett liv med restriktioner? Med det utbudet vi har så blir det tämligen jobbigt.

Utesluter man då kolhydrater så får man varken överätning eller sug, skippar man blodsockersvängningar så behöver man inte ha karaktär hela tiden, att behöva stå emot sug/hunger.

Nu äter man när man är hungrig och äter tills man är mätt, jag äter så mycket mindre numera utan att behöva hänga upp livet på karaktär och viljestyrka att stå emot. Det känns inte som förbud att utesluta dessa nu, eftersom suget inte finns.

[Christa]

Jag vågar nästan påstå att jag själv har ganska bra koll. Har gått en kost- och näringslära kurs utifrån livsmedelsverket rekommendationer, tillbringade en period med att väga och registrera matintag därefter.

Och här är ju själva poängen med detta, när jag utgick utifrån deras upplägg så hängde mycket på karaktären och att stå emot frestelser. Alla är vi olika känsliga för hur vi reagerar på mat, därav överätning för många. För vem vill leva ett liv med restriktioner? Med det utbudet vi har så blir det tämligen jobbigt.

Utesluter man då kolhydrater så får man varken överätning eller sug, skippar man blodsockersvängningar så behöver man inte ha karaktär hela tiden, att behöva stå emot sug/hunger.

Nu äter man när man är hungrig och äter tills man är mätt, jag äter så mycket mindre numera utan att behöva hänga upp livet på karaktär och viljestyrka att stå emot. Det känns inte som förbud att utesluta dessa nu, eftersom suget inte finns.

Det är nog lättare att gå ner i vikt utan att vara hungrig när man äter LCHF men sedan när du inte vill gå ner i vikt mer så behöver du ju äta mer fett. När det gäller rekommendationerna så gäller ju dom tillsammans med motion och inte för bantning.

Om man skulle äta mer än man förbrukar med LCHF så är nog risken för hälsoproblem stor precis som när man äter mer än man förbrukar med den mat som slv rekommmenderar.

Speciellt om man samtidigt är otränad och/ eller rör sig för lite.

På vilket sätt tycker du att kostråden luras?

[Anma]

Det är nog lättare att gå ner i vikt utan att vara hungrig när man äter LCHF men sedan när du inte vill gå ner i vikt mer så behöver du ju äta mer fett. När det gäller rekommendationerna så gäller ju dom tillsammans med motion och inte för bantning.

Om man skulle äta mer än man förbrukar med LCHF så är nog risken för hälsoproblem stor precis som när man äter mer än man förbrukar med den mat som slv rekommmenderar.

Speciellt om man samtidigt är otränad och/ eller rör sig för lite.

På vilket sätt tycker du att kostråden luras?

Min fetmarkering. Nu har du nog fattat allt fel! Man äter mer fett hela tiden med LCHF.

[Christa]

Min fetmarkering. Nu har du nog fattat allt fel! Man äter mer fett hela tiden med LCHF.

Jag menar mer fett än hon gör nu.

[merlin68]

Enkelt. Ät fett. Ät inte kolhydrater

Ännu enklare: ät lagom portioner med mycket grönt och frukt samt mycket mindre fett och få kolhydrater. Någon god efterrätt och lite gott till helgen. Äter du så tillvardags kan du äta allt du vill utan att behöva hänfalla åt dessa fanatiska dieter. Att man rör på sig tycker jag är basic om man är någorlunda frisk.
Det skadar väl inte att vara lite hungrig då och då? Själv tycker jag faktiskt att känslan att se fram emot mat är trevlig men jag överäter inte och har inga problem med att känna mig hungrig heller för det är ju naturligt. Jag väger 54kg och är 163cm lång.

[Anma]

Ännu enklare: ät lagom portioner med mycket grönt och frukt samt mycket mindre fett och få kolhydrater. Någon god efterrätt och lite gott till helgen. Äter du så tillvardags kan du äta allt du vill utan att behöva hänfalla åt dessa fanatiska dieter. Att man rör på sig tycker jag är basic om man är någorlunda frisk.
Det skadar väl inte att vara lite hungrig då och då? Själv tycker jag faktiskt att känslan att se fram emot mat är trevlig men jag överäter inte och har inga problem med att känna mig hungrig heller för det är ju naturligt. Jag väger 54kg och är 163cm lång.

Artiklarna handlar inte om fanatiska dieter och det var heller inte syftet att den här tråden skulle göra det.

[*Stintan*]

Jag menar mer fett än hon gör nu.

Nej det behöver hon inte alls.

[merlin68]

Artiklarna handlar inte om fanatiska dieter och det var heller inte syftet att den här tråden skulle göra det.

Nej förstår inte syftet med den här tråden riktigt tyvärr?
Jag tror att det är LCHF maffian som står bakom artiklarna. Artikeln verkar skriven av någon med anknytning till denna "sekt".
De flesta LCHF'are blir förresten väldigt aggressiva om man ifrågasätter deras kost.
I de flesta fall handlar det om förre detta tjockisar som efter år av jojobantning = bristande impulskontroll??? hittat ett sätt att gå ner i vikt och slutat viktpendla. Fattar inte varför detta maniska "måste äta hela tiden snacket"??? Som jag skrev tidigare är det väl inte farligt att vara hungrig, vuxna är väl inga spädbarn som inte kan kontrollera sig själva när de ser en macka???
Var och en har ansvar för sin egen kropp men vi har ingen aning om hur farligt detta fettätande är om man äter det under många år.

[Anki på Öland]

Jag menar mer fett än hon gör nu.

Tvärtom, det är när du vill gå ner i vikt du skall äta mer fett. Har ätit så här i lite drygt 6 år. Gått ner 20 kg och nu lättar jag på det jag äter så mer frukt slinker ner och mindre fett - men jag håller vikten utan problem. Och mina värden är kollade ur alla synvinklar, läkaren sa att man skulle kunna tro att någon bytt ut blodet

Det är definitivt ingen fanatisk diet som merlin68 vill göra gällande utan ett sätt att leva - likaväl som vegetarianer lever med sitt sätt att äta. Det är inte hälsosamt enl. mitt synsätt men inte sjutton kallar jag det för att dom äter enl en fanatisk diet....

[Christa]

Nej det behöver hon inte alls.

Vad tycker du att hon skall äta mer av då om skall fortsätta att äta LCHF?

Håller du med om att det är skadligt för hälsan att äta mer än man förbrukar oavsett om det är för mycket fett eller för mycket kolhydrater?

Jag menar då hälsosamma kolhydrater och inte raffinerade.

[Anki på Öland]

..............I de flesta fall handlar det om förre detta tjockisar som efter år av jojobantning = bristande impulskontroll??? hittat ett sätt att gå ner i vikt och slutat viktpendla..............

Har definitivt inte varit någon tjockis som jojobantat, tvärtom, har alltid varit smal och aldrig i mitt liv bantat förut. Gick upp i vikt för jag slutade röka när jag var 50 år och det visade sig på vågen.

.............Håller du med om att det är skadligt för hälsan att äta mer än man förbrukar oavsett om det är för mycket fett eller för mycket kolhydrater?..............

Dom första 10 av mina kilon gick jag ner utan att röra mig mer än fram och tillbaka till bilen pga diverse akuta skavanker - dom sista 10 har jag gått en promenad på 30-60 minuter per dag med hundarna. Ingen "powewalk" eller liknande, bara promenad. Så inte har jag förbrukat bort kilona inte.

[Chamomille]

Nej förstår inte syftet med den här tråden riktigt tyvärr?
Jag tror att det är LCHF maffian som står bakom artiklarna. Artikeln verkar skriven av någon med anknytning till denna "sekt".
De flesta LCHF'are blir förresten väldigt aggressiva om man ifrågasätter deras kost.
I de flesta fall handlar det om förre detta tjockisar som efter år av jojobantning = bristande impulskontroll??? hittat ett sätt att gå ner i vikt och slutat viktpendla. Fattar inte varför detta maniska "måste äta hela tiden snacket"??? Som jag skrev tidigare är det väl inte farligt att vara hungrig, vuxna är väl inga spädbarn som inte kan kontrollera sig själva när de ser en macka???
Var och en har ansvar för sin egen kropp men vi har ingen aning om hur farligt detta fettätande är om man äter det under många år.

Är du dum på riktigt eller?

[*Stintan*]

Vad tycker du att hon skall äta mer av då om skall fortsätta att äta LCHF?

Håller du med om att det är skadligt för hälsan att äta mer än man förbrukar oavsett om det är för mycket fett eller för mycket kolhydrater?

Jag menar då hälsosamma kolhydrater och inte raffinerade.

Läs det Anki skrev så kanske du förstår.

Självklart är det inte bra att äta mer än vad man förbrukar men grejen är ju att om man äter LCHF så behöver man inte äta så mycket för att bli mätt och hålla sig mätt. Äter man mycket kolhydrater måste man äte mer för att bli mätt och man blir dessutom fortare hungrig. Hur kul är det att behöva gå hungrig från bordet? Nej då blir det ju att man äter mer än man behöver för att bli mätt.

[Chamomille]

Läs det Anki skrev så kanske du förstår.

Självklart är det inte bra att äta mer än vad man förbrukar men grejen är ju att om man äter LCHF så behöver man inte äta så mycket för att bli mätt och hålla sig mätt. Äter man mycket kolhydrater måste man äte mer för att bli mätt och man blir dessutom fortare hungrig. Hur kul är det att behöva gå hungrig från bordet? Nej då blir det ju att man äter mer än man behöver för att bli mätt.

[Christa]

Har definitivt inte varit någon tjockis som jojobantat, tvärtom, har alltid varit smal och aldrig i mitt liv bantat förut. Gick upp i vikt för jag slutade röka när jag var 50 år och det visade sig på vågen.
Dom första 10 av mina kilon gick jag ner utan att röra mig mer än fram och tillbaka till bilen pga diverse akuta skavanker - dom sista 10 har jag gått en promenad på 30-60 minuter per dag med hundarna. Ingen "powewalk" eller liknande, bara promenad. Så inte har jag förbrukat bort kilona inte.

Inte förbrukat dom Hur har då fettet försvunnit från din kropp?

[*Stintan*]

Kroppen förbrukar energi även om du inte rör dig så mycket och den energin tas från fettet istället för från kolhydraterna.

[Christa]

Läs det Anki skrev så kanske du förstår.

Självklart är det inte bra att äta mer än vad man förbrukar men grejen är ju att om man äter LCHF så behöver man inte äta så mycket för att bli mätt och hålla sig mätt. Äter man mycket kolhydrater måste man äte mer för att bli mätt och man blir dessutom fortare hungrig. Hur kul är det att behöva gå hungrig från bordet? Nej då blir det ju att man äter mer än man behöver för att bli mätt.

Hungrig från bordet har jag inte gått men jag vet vad rekyl på grund av för mycket kolhydrater innebär. Åt sushi en kväll utan att röra mig efteråt och då vaknade jag klockan ett på natten och var vrålhungrig. Blev tvungen att gå upp och äta en banan för att kunna somna. (Det var mycket vitt ris till sushin.)

Äter jag luftbrödsmörgås med ost så mår jag skit men om jag håller mig till långsamma kolhydrater av god kvalitet och äter minimalt med fett så håller jag mig mätt och belåten och känner mig aldrig däst.