Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          2 sidor V  < 1 2  
          Skriv svarNytt inlägg
          > Ostbeläggning
          Myosotis
          Inlägg 09-12-2011, 11:57
          Länk hit: #21


          Medlem
          Antal inlägg: 19 798
          Medlem sedan:
          30-09-2007
          Medlem nr: 12 674



          CITAT (Gossen Ruda @ 09-12-2011, 11:50) *
          Ost är det enda livsmedel där man inte behöver kasserera allt pga mögel. Skär bort det mögliga ordentligt bara. Det har jag lärt mig och jag lever fortfarande.

          Jag har hört att man sa så förr, men vad jag har förstått är det fel, det är som med bröd, mögelgifterna finns i hela osten. Även om jag skulle vara felinformerad slänger jag hellre för säkerhets skull än äter cancerogena gifter, ont om pengar har inte ens jag att jag måste äta möglig ost.
          Morötter och liknande däremot kan man äta bara man skär bort det mögliga.


          --------------------
          Det ska gå.

           
          Citera
          Gossen Ruda
          Inlägg 09-12-2011, 12:14
          Länk hit: #22


          Medlem
          Antal inlägg: 23 957
          Medlem sedan:
          08-11-2002
          Medlem nr: 296



          Ställde en fråga till automat-Rosa på Arla, där borde man veta:

          Du skrev: möglig ost
          Tolkning: Vad gör jag om osten har möglat?
          Om osten bara har möglat lite, brukar det räcka om du skär bort den mögliga delen med en kniv. Eftersom hårdost är tät i konsistensen, sprider sig inte möglet på samma sätt som i exempelvis bröd. Brödets porer är större och luftigare, vilket gör att möglet kan ha spridit sig till hela brödet även fast det inte syns. Om en del av brödet har möglat bör alltså du slänga hela, det behöver du inte göra med ost.



          Som alltid gäller regeln, att om det luktar och smakar bra är det ingen fara att äta osten.


          Ifall osten var möglig när du köpte den, kan du göra en reklamation genom att kontakta Arla Forum på telefon 020-99 66 99. Alla tänkbara uppgifter på förpackningen är nödvändigt för att spåra eventuella fel på mejeriet eller i andra led.


          --------------------
          Mera Japan-pop åt svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです

          Straight for ever. Cogito, ergo sum.
           
          Citera
          Gossen Ruda
          Inlägg 09-12-2011, 12:21
          Länk hit: #23


          Medlem
          Antal inlägg: 23 957
          Medlem sedan:
          08-11-2002
          Medlem nr: 296



          Fick svar nu från Arla:

          Bra att du hör av dig till oss med dina frågor! Det är normalt med vita flcäkar och hinnor på osten då det antagligen är saltkristaller och proteinfällning. Detta blir extra tydligt på en vällagrad ost ock kan även märkas som korn i konsistensen på osten men förekommer också på mindre lagrad ost.



          --------------------
          Mera Japan-pop åt svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです

          Straight for ever. Cogito, ergo sum.
           
          Citera
          Myosotis
          Inlägg 09-12-2011, 12:21
          Länk hit: #24


          Medlem
          Antal inlägg: 19 798
          Medlem sedan:
          30-09-2007
          Medlem nr: 12 674



          Jaha okej "brukar räcka" njaa jag vet inte, jag fortsätter nog slänga. Inte för att det händer att osten möglar när man har höns...


          --------------------
          Det ska gå.

           
          Citera
          Gossen Ruda
          Inlägg 09-12-2011, 12:46
          Länk hit: #25


          Medlem
          Antal inlägg: 23 957
          Medlem sedan:
          08-11-2002
          Medlem nr: 296



          CITAT (Myosotis @ 09-12-2011, 12:21) *
          Jaha okej "brukar räcka" njaa jag vet inte, jag fortsätter nog slänga. Inte för att det händer att osten möglar när man har höns...

          Höns i kylskåpet? biggrin.gif

          Samma här för fö, dvs att osten knappast hinner mögla, men jag äter upp den själv.

          Redigerat av Gossen Ruda: 09-12-2011, 12:47


          --------------------
          Mera Japan-pop åt svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです

          Straight for ever. Cogito, ergo sum.
           
          Citera
          Myosotis
          Inlägg 09-12-2011, 13:26
          Länk hit: #26


          Medlem
          Antal inlägg: 19 798
          Medlem sedan:
          30-09-2007
          Medlem nr: 12 674



          CITAT (Gossen Ruda @ 09-12-2011, 12:46) *
          Höns i kylskåpet? biggrin.gif

          giggle.gif


          --------------------
          Det ska gå.

           
          Citera
          Peztis
          Inlägg 09-12-2011, 23:06
          Länk hit: #27


          Medlem
          Antal inlägg: 8 521
          Medlem sedan:
          18-01-2009
          Medlem nr: 20 608



          Om bröd är mögligt slänger jag hela påsen direkt - ingen pardon.

          Om osten möglat gör jag så som Livsmedelsverket rekommenderar och instruerar (såg något om det på TV för kanske ett år sedan så jag förutsätter att det inte är gamla instuktioner direkt): skär bort möglet och en del till - resten är helt ok att använda.

          Och om osten har hunnit mögla så är det skankar som jag ändå skär rent, river och använder i matlagning, dvt hettar upp ordenligt så jag inbillar mig att ev mögel blir mindre farligt om nu så skulle vara fallet att risken finns. Vilket jag inte tror...


          --------------------


          * ~~~ * Besök gärna min blogg bladsomblad.blogspot.com * ~~~ *
           
          Citera
          Bettis
          Inlägg 10-12-2011, 08:23
          Länk hit: #28


          Medlem
          Antal inlägg: 4 213
          Medlem sedan:
          07-02-2007
          Medlem nr: 9 061



          CITAT (Gossen Ruda @ 09-12-2011, 12:46) *
          Höns i kylskåpet? biggrin.gif


          rotfl.gif märkliga människor det finns giggle.gif


          --------------------
           
          Citera
          Anna-Karin Lundb...
          Inlägg 10-12-2011, 14:12
          Länk hit: #29


          Medlem
          Antal inlägg: 756
          Medlem sedan:
          05-03-2008
          Medlem nr: 14 406



          Ett ost-tips till dem där osten räcker länge: Jag är endast en person i mitt hushåll så en ost räcker rätt länge. När jag köper ost väljer jag med flit en fyrkantig och rektangulär bit. Sen öppnar jag bara plasten på ena "gaveln", alltså på ostens kortsida och viker eller kasar ned plasten. Jag hyvlar ost på kortsidan, det blir rätt små skivor, men poängen är att plasten är kvar på större delen av osten så man fingrar inte på den - och tillför därmed inte extra baselusker. Dessutom blir det ingen kälkbacke och osten håller sig mjuk längre än om man tar ut osten ur förpackningen och hyvlar längsmed.


          --------------------
          Anna-Karin Lundberg
          Min trädgård är mitt rike!
           
          Citera
          skånepåg
          Inlägg 10-12-2011, 16:04
          Länk hit: #30


          Medlem
          Antal inlägg: 5 158
          Medlem sedan:
          18-02-2009
          Medlem nr: 21 199



          Jag tror inte jag sett nåt sånt? ohmy.gif
          Men en ost på runt 400 gram varar typ bara en vecka hos mig =)
          Jag gillar mest prästosten och gouda och jag har de i en plastpåse, jag försöker ju tätsluta det så bra som möjligt och har runt 4 grader i mitt kylskåp tongue.gif


          --------------------
          Pjater-Zon 1-2
           
          Citera

          2 sidor V  < 1 2
          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 14-06-2026, 05:00
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon