Jordnötsgaffelkakor Alternativ

[Alba]

Från Gokväll kommer detta recept. Jag kan intyga att de är supergoda.
Jag hade inte hackad dubbeldajm eller chokladknappar i smeten.
 Jordn_tsgaffelkakor.jpg ( 66.7k ) Antal nedladdningar: 5


JORDNÖTSGAFFELKAKOR

Receptet gäller 40 stycken kakor.


200 g smör
2 dl ljust muscavadosocker
2 msk ljus sirap
2 dl havregryn
1 dl jordnötssmör
2 dl saltade jordnötter, hackade
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl



Gör så här:

Sätt ugnen på 175C.

Rör smör och socker poröst.
Tillsätt resterande ingredienser och blanda till en smidig deg.
Knåda ihop degen med lite extra mjöl på bakbordet.
Rulla ut till två längder och dela varje i ca 20 bitar.
Forma till bollar, lägg på bakpappersklädd plåt och tryck till med en gaffel.
Grädda 10-12 min.

Tips: blanda ner en hackad dubbeldajm eller chokladknappar i degen.