utökning av kryddträdgård Alternativ

[netpak]

Nu när det börjar bli vår så funderar jag på att öka min kryddträdgård. i nuläget har jag

Gräslök
Persilja
Citronmeliss
Johannesört
malört
lavendel

Har även haft andra örter men dom har inte överlevt vintern.

Jag söker fleråriga örter som klarar av att stå soligt och ganska blåsigt i Zon I

[Mollis]

Jag kom att tänka på Fransk dragon och Salvia, dragonen passar utmärkt att torka och salvian blommar jättevackert om den trivs.

[Eva i Västerås]

Timjan och oregano måste man väl ha? Dom är ju hur tåliga som helst.
Backtimjan och citrontimjan är ännu tåligare, och har lite annorlunda smak jämfört med kryddtimjan. Dom blommar också vackert.
Om du kan fixa lite vindskydd så kan ju rosmarin klara sig i zon 1. Blir den 2 år eller äldre blommar den vackert.

[merlin68]

Björnrot (smaken ligger mellan dill och persilja) och pimpinell som smakar gurka

[josohl]

Vitlök...

Jag pillar ner några klyftor sent varje höst och sen använder jag vitlöken färsk under vår och försommar (hels stjälken, ser då ut som salladslök ungefär, och ger en fantastiskt fin och mild vitlökssmak i sallader). De man inte drar upp under vår och försommar kan man skörda som egna vitlökar i augusti.